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在秦朝吃了一天饭的你，晚上你躺在床上，念念着，不知谈曩昔深爱周礼的周皇帝，吃的适口不，细目能一天吃上三顿饭，没东谈主敢管了吧？
就这样，带着对皇帝九鼎的憧憬，你干与到了梦境。
一阵雅乐传来，你猛地睁眼，发现我方躺在铺着丝帛的木榻上，窗传奇来钟饱读之声，别惦记，不是闹钟，是宫廷乐官在敲奏编钟。
秦朝各阶层
平旦（7:00）· 蚤食：肉酱盖浇饭配烤肝
你看到一个穿戴玄端校服的小臣躬身谈："王上，平旦已至，该用蚤食了。"
你揉着惺忪睡眼坐起，心里陈思：周朝东谈支配早餐叫"蚤食"，这"蚤"字听着就像没睡醒，古东谈主也懂早起的横祸？
你被引到堂屋，你看见案上摆着青铜甗（yǎn）蒸的白米饭，傍边青铜豆里盛着肉酱，你心里念念，这是啥啊。
张开剩余91%青铜甗
小臣看到一脸猜忌的你子，讲解："此乃淳熬，取稻米饭浇煎醢（hǎi），沃之以膏。"
没听懂，然而尝尝吧，你舀一勺，肉酱的咸香混着脂油的甘醇裹着米粒滑入喉咙，你大彻大悟，这不即是周代版肉酱盖浇饭？肉酱盖饭。
正吃得香，瞟见傍边玉豆里的烤肝膋（liáo），小臣忙谈："此乃八珍之肝膋，取狗肝裹肠油，炙以桂姜。"
烤肝膋
你夹起一块，肝的精致混着油脂的焦香，即是姜桂的辛辣有点冲，还好莫得后世的孜然辣椒，否则周皇帝怕是要提前发明烤肉之术。
配菜是盐渍的葵菜和一小壶醴酒，小臣说这醴酒是"六清"之一，用稻米酿造的甜酒。
你抿一口，甜丝丝的像米酒，眨眼间念念起《周礼·浆东谈主》记录"掌共王之六饮：水、浆、醴、凉、医、酏"，本来周皇帝喝饮料皆有专职官员，饮料皆有六中，比当代奶茶店还庄重。
葵菜
正念念再来一碗酒，却见小臣端上菰米饭，米粒细长乌黑，"此乃六谷之一，需霜后采之。"
你尝一口，口感滑腻幽香，即是产量太低，周礼说"食用六谷"，菰米能和稻、黍比肩，尽然是贵族专属。
菰米饭
这时你眨眼间听见宫传奇来吆喝声，那是"庶东谈主赴田，朝食麦饭"。
你扒着门框偷看，只见农夫们蹲在田埂上，捧着陶碗啃干硬的麦饭，就着盐腌的藿菜（豆叶），对比我方案上的青铜鼎豆，幸运彩app官方网站下载这即是孟子说的"庖有肥肉，厩有肥马，民有饥色"吧？
得亏这回穿越的是周皇帝，如果遗民，此次不知谈能吃上饭不可了。
藿菜
日中（12:00）· 日中食：三天三夜的烤乳猪
听政听了一上昼，其实是怔住，冢宰（王室内臣之首，你就当他是管家）眨眼间来请："王上，日中已至，请用膳。"
好，开饭，你走到廊下，只见九只青铜鼎在阳光下闪闪发亮，鼎里炖着牛、羊、豕、鱼，哇噻，恰是《公羊传》说的皇帝九鼎。冢宰指着最大的鼎："此乃炮豚，需三日三夜乃成。"
皇帝九鼎
你凑近一看，乳猪被枣泥填满腹腔，表皮焦脆金黄。
小臣先敲开裹着的泥壳，再用铜匕划开酥脆的皮，按《礼记·内则》，记录，这谈菜，需先炮后煎再炖，涂泥炙烤去膜，稻粉裹之油炸，小隆盛之，大鼎汤煮三日。"
你尝一口，油脂混着枣香在嘴里爆开，别有一番风姿，这工序比当代管理还复杂。
炮豚
傍边陶甗（yǎn）里蒸着捣珍，澳门十大赌城这谈菜可庄重了："取牛、羊、鹿里脊，捶去筋腱，捣为肉糜。"
你舀一勺，口感绵密如慕斯，本来《礼记》说的"捣珍"即是古代版嫩牛柳？
捣珍
饮品换了"凉"，用炒米加冰制成的冷饮，喝一口透心凉。
冢宰说这是"六清"中的"凉"，夏天用冰鉴（古代雪柜）镇着，冬天凿冰夏天用，周皇帝的酣畅古东谈主不懂。
冰鉴
你眨眼间念念起早上农夫的麦饭，问冢宰："遗民，哦，不是，庶东谈主日中何食？"
冢宰小声说："没这样一说，皇帝别问了。"
哦，周朝遗民推论两餐制，独一早饭和晚饭。
乐官奏起《小雅·鹿鸣》，你看着鼎里的鹿脍（生切鹿肉），眨眼间剖析孔子为什么"食不厌精，脍不厌细"，这哪是吃饭，险些是礼法扮演。吃饭还要吹打，比当代西餐厅还庄重典礼感。
你又念念到，皇帝，的晚饭又是什么样呢
编钟
夕食（18:00）· 夕食：祭祀分肉
傍晚时候，你正犯困，冢宰来报："祭祀毕，请王上分胙肉（祭祀后的肉）。"
你来到太庙，只见卿医生们按爵位上下陈列，顺序汲取你分赐的祭肉。
分到卿医生手中的是豚肩（猪蹄）和羊胛，冢宰在旁唱名："上卿食肉，下卿食肩，医生食胁，士食臂。"你这才显豁"祭有十伦"的深意，连分肉皆要体现"品级。
胙肉当代加工后
你我方案上的是带骨豚肉，冢宰说这是"王日一举"的余肉：周皇帝每天屠宰一次牲口，早上杀的牲，中午晚上接着吃。
也难怪，《礼记·王制》明确说"诸侯无故不杀牛，医生无故不杀羊"，本来贵族吃肉皆这样良友，遗民怕是一年见不到荤腥。
《诗经·七月》里记录，农夫猎到猪还得献给贵族，这差距也太大了。
配菜是"熬"（肉脯），用牛里脊捶打后加盐桂晒干，嚼起来像牛肉干，作念法和当代肉脯没差。
熬"（肉脯）
饮品换成了"医"（梅浆），酸甜解腻，即是莫得糖，只可靠梅子提味，如果有甘蔗汁就好了，可惜，赢得战国才有。
这时你听见宫门外喧哗，本来是庶东谈主日入而息，食飧（晚餐）"。冢宰说他们的晚餐即是把剩饭加热。
你看着我方案上的肉酱、酒醴，再念念念念农夫的"豆饭藿羹"，心里不是味谈。
梅浆
吃完三顿饭，你摸着圆滔滔的肚子感叹：周朝东谈主的饮食，是本活的《周礼》。
餐次轨制就透着品级：周皇帝三餐（蚤食、日中、夕食），《周礼·膳夫》"王日一举"，早餐杀牲供三餐享用；
诸侯两餐加"燕食"（加餐）；遗民严格两餐（饔（早）、飧（晚）），《孟子》"饔飧而治"说的即是他们"日出而作，日入而息"的两顿饭。
周朝品级暗意
食品原料更是毫不研究：贵族吃"六谷"（稻、黍、稷、粱、麦、菰）、"六牲"（牛、羊、豕、犬、雁、鱼），《礼记·内则》记录的"八珍，光炮豚就需三日三夜不休火"；
六谷
遗民只可吃"五谷"（去掉菰米）、"五菜"（葵、藿、薤、葱、韭），《诗经·魏风》"彼正人兮，不素餐兮"，素餐（白饭）皆是贵族专利，遗民连白饭皆吃不起。
烹调用具是阶层身份证：周皇帝用九鼎八簋（青铜礼器），《公羊传》"皇帝九鼎，诸侯七，医生五"；
九鼎八簋
遗民用陶鬲陶豆，陕西沣西西周墓出土的遗民墓葬，陶器占比90%以上。
连调味品皆分品级：贵族用"百酱"（醯醢），遗民只可用盐梅，莫得酱，只可靠盐和梅子调味。
饮品品级：皇帝六清（水、浆、醴、凉、医、酏），夏天有冰鉴制冷饮；
遗民喝浆（米汤）或浊酒，《庄子》"呼我牛也而谓之牛，呼我马也而谓之马"，连喝口甜酒皆是奢想。
甜酒
吃完这一天，你摸着肚子躺在榻上，终于显豁什么叫"礼不下庶东谈主"
"王上明日蚤食，用淳母（黄米肉酱饭）也曾糁（肉粥）？"
你翻了个身："把昨天祭祀剩下的牛排...啊不，鹿肩给我热一下！"
毕竟，穿越成周皇帝，不好好体验"金迷纸醉"，岂不可惜？仅仅下次见到庶东谈主，再也不敢说"何不食肉糜"了，东谈主家是果然吃不起啊！
下次去哪个朝代吃呢？
周武王
参考贵寓：
《周礼·膳夫》"王日一举，鼎十有二"
《礼记·内则》"八珍"详备作念法
《诗经·小雅》"华夏有菽，遗民采之"
陕西沣西西周墓青铜礼器考古论说
宝鸡茹家庄西周墓饮食用具发掘简报
《孟子·梁惠王》"庖有肥肉，厩有肥马"
《说文解字》"飧澳门信誉网赌城，哺也
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