疫情时辰全网齐在作念电饭煲蛋糕，我原本以为详情很清贫，一直没试。上周家里剩了几个鸡蛋，思着闲着亦然闲着，就跟风作念了一次。效果出其不意地收效，况兼果然超等毛糙，全程无谓烤箱，一个电饭煲就够了。

材料超过家常：四个鸡蛋、低筋面粉一百克、白砂糖六十克、牛奶五十毫升、玉米油三十毫升，再挤几滴柠檬汁去腥。才能也不复杂。先把蛋黄蛋清分辨，蛋黄里加入牛奶、油和二十克糖搅匀，筛入面粉拌成蛋黄糊。蛋清里加柠檬汁，分三次加入剩下的四十克糖，用电动打蛋器打到拿起有小尖角。

然后把三分之一的卵白霜挖到蛋黄糊里翻拌均匀，澳门赌城app再倒回剩下的卵白霜里不息翻拌。凝视是翻拌不是搅动，否则会消泡。电饭煲内胆刷一层油，把面糊倒进去，震两下震出大气泡。按下烧饭键，等它跳闸后焖二相配钟，用牙签插进去拔出来干净的就诠释熟了。

绽放电饭煲的那一刻，一股奶香味扑鼻而来，蛋糕名义金黄金黄的，比外面卖的还颜面。切一块尝尝，松软绵密澳门赌城，十足不输烤箱作念的。家里莫得烤箱的一又友果然不错试试，本钱不到十块钱，作念出来够一家东说念主吃。惟一的弊端是太毛糙了，可能会忍不住天天作念。

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